1、前言完全是懒人菜谱，哈哈。

2、冬天不想怎么折腾厨房的筒子们可以这样做。

3、茄子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及多种矿物质。

【资料图】

4、材料主料：长紫茄3根；辅料：油适量、盐适量、酱油少量、味精少量清蒸茄子1茄子近照一张2去掉帝，掰成小段。

5、洗干净。

6、3加盐，放入一定量的水。

7、刚好没过茄身4煮熟后，放少量的酱油和味精到盘子里面，加热水搅拌。

8、5把茄子捞到盘子里面。

9、完成。

10、小贴士茄子具有清热活血、消肿止痛功效，每天服用蒸茄子，长期下来，可有效治疗内痔出血，对便秘也有一定的缓解作用。

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